粽子的糯米需要提前浸泡，以便煮熟时口感软糯且不会夹生。以下是具体的浸泡时间和建议：
1. 糯米应至少泡4-6小时，如果时间允许，最好泡一整夜，以便糯米充分吸水膨胀。
2. 夏季为了避免糯米发酸变质，应将糯米泡在凉水中并放入冰箱冷藏。
请根据具体情况调整浸泡时间，比如粽子的大小、馅料和所使用的锅具都可能影响煮粽子的时间。
粽子糯米泡多长时间最佳？
如何判断糯米是否泡好？
糯米泡发酸变质如何处理？
